Découvrez notre menu, une symphonie de saveurs où chaque plat met en lumière la qualité exceptionnelle de nos produits et la diversité de notre terroir.
Le Midi – L’Esprit Brasserie
À l’heure du déjeuner, Le Bobo prend des airs de brasserie moderne et vivante. Ici, on cultive l’amour des bonnes choses, sans prétention mais avec exigence. Chaque midi, notre chef propose une cuisine de saison, généreuse et faite maison, qui mêle tradition française et petites touches personnelles. Que ce soit pour un repas rapide entre collègues ou un déjeuner plus posé, l’ambiance reste conviviale, le service soigné, et l’assiette toujours sincère. Une vraie pause gourmande dans le tumulte de la journée.
Dans cet esprit notre carte change avec les saisons et les produits du moment.
Voici un exemple de ce que nous proposons.
Le Soir – Tapas & Partage
Quand le jour décline, Le Bobo change de visage. La lumière se tamise, la musique s’élève doucement, les verres tintent et les assiettes se partagent. Ici, le soir, c’est l’esprit tapas qui règne : une sélection de plats a partager créatif, locales ou venues d’ailleurs, à picorer entre amis ou à deux. L’important, c’est le moment. On discute, on rit, on goûte un peu de tout. Une ambiance pensée pour créer des souvenirs.
Voici un exemple d’ardoise que nous proposons le soir.
Le Bar & Ses Planches
Le bar du Bobo, c’est un lieu à part, vivant du premier verre à la dernière gorgée. Une carte de vins bien sentie, des cocktails maison inspirés, des bières locales soigneusement choisies… mais surtout, une ambiance décontractée et authentique. À toute heure, nos planches garnies – charcuteries fines, fromages affinés, créations du moment – accompagnent les discussions. Ici, on vient pour boire un verre… et on reste souvent plus longtemps que prévu.
Le Brunch du Dimanche
Chaque Dimanche, Le Bobo vous invite à ralentir autour d’un brunch généreux et raffiné. Entre sucré et salé, classique et original, notre carte fait la part belle aux produits frais et aux plaisirs simples. Pancakes moelleux, œufs sous toutes leurs formes, jus pressés minute et douceurs maison… On s’installe, on prend son temps, on savoure. Un moment suspendu, pensé comme une parenthèse gourmande pour bien commencer la journée – ou prolonger la veille.
